A la Ferme du Clos Long, Christine consacre toute son énergie et sa passion à l’élevage de lapins, volailles et brebis. Son quotidien est rythmé par les soins aux animaux, l’entretien des prairies et landes, la transformation et la vente directe de produits de grande qualité, préparés dans la plus pure tradition Ardéchoise.

Christine pourra aussi vous ouvrir les portes de l’«Echoppe Paysanne», boutique coopérative de produits des fermes environnantes, dont elle est cofondatrice et qui tient «pignon sur ruelle» tout près à Privas.

Les produits de la Ferme

Ici l’élevage repose sur le respect des rythmes biologiques et sur le bien être animal. Les animaux sont bien logés, sainement nourris et tous profitent quotidiennement du grand air et de la douceur du climat. Le modèle économique de la Ferme du Clos long est celui, modeste mais solide, de l’agriculture paysanne, caractéristique de l’Ardèche et qui confère à ses produits un haut niveau de qualité.

Sur place, les produits de la ferme du Clos Long

Frais : agneau, poulet, dinde, lapin, œufs.

Transformés : Pâtés, terrines, rillettes et plats cuisinés à réchauffer.

A l’Echoppe Paysanne, large gamme des produits fermiers et bio.

A 7 km, la petite coopérative propose les produits de 17 fermes environnantes (dont la ferme du Clos Long).

Fruits, légumes, confitures, vins, jus de fruits, pain, viandes, charcuteries, fromages…., et ce sont les producteurs qui vous y accueillent.